课程内容:
咖啡师培训班
培训专业:初级咖啡师班
学费标准: 600元
培训时间: 10天
所获证书:国家初级咖啡师证书
主讲教师:刘老师
主要培训内容:
1、咖啡的起源与传说
2、咖啡的发展史
3、咖啡树及种类
4、世界咖啡产地,及各国咖啡特性
5、咖啡豆的相关知识
6、咖啡烘培
7、咖啡的保存及品质鉴定
8、咖啡的研磨知识
9、世界各国的咖啡文化
10 咖啡的煮制方法
11 果汁的调制方法
12 实际操作以上内容及品尝
【另:免费提供器具送全部实习原材料】
培训专业:中级咖啡师班
学费标准: 1200元
培训时间: 20天
所获证书:国家中级咖啡师证书
主讲教师:李老师
主要培训内容:
1、咖啡与营养、保健、瘦身、美容
2、咖啡的饮食搭配原则
3、咖啡的品饮技巧(视觉、嗅觉、味觉、触觉)
4、咖啡豆的成分及作用
5、咖啡的服务方式(咖啡伴侣的搭配、咖啡杯的种类、选择、拿法及清洗)
6、咖啡的保健作用等。
7、花式咖啡的制作及配方
8、力娇咖啡的制作及配方
9、果汁的制作及装饰
10 花式果汁的制作及配方
11 奶昔的制作及配方
12 沙冰的制作及配方
13 刨冰的制作及配方
14 以上内容的相关操作及品尝。
【另:学中级免费送初级课程、免费提供器具送全部实习原材料】
培训专业:高级咖啡师班
学费标准: 1800
培训时间: 30天
所获证书:国家高级咖啡师证书
主讲教师:谭老师
主要培训内容:
1、世界各国咖啡礼仪
2、咖啡的自创原则和方法
3、茶叶的基础知识
4 花式特调茶的制作及自创
5、西餐小吃——松饼的制作及配方
6、西餐小吃——三明治的制作及配方
7、咖啡厅的经营和营销
8、咖啡厅的管理和服务
9、西餐相关知识及西餐厅管理
10 西餐酒水、咖啡、果汁等搭配原则
11 葡萄酒:产地 + 鉴别 + 服务
12 气泡酒、香槟酒的相关知识
13 咖啡机的使用及操作。
14 西餐厅英语:原料+酒水+简单交际。
15 吧台设计、酒单制作、酒水定价原则等
16 咖啡拉花课程(赠送)
【另:学高级免费送初、中级课程免费提供器具送全部实习原材料】
【咖啡师全能班】
培训专业:初中高连续咖啡师全能班
学费标准: 2800元
培训时间: 60天
所获证书:国家高级咖啡师证书
主讲教师:刘老师、李老师、谭老师
主要培训内容:
初级咖啡师班+中级咖啡师班+高级咖啡师班
特别提示:
报名可获得:
1、相关咖啡企业资料课程
2、免费赠送咖啡拉花课程
3、择优推荐就业和带薪实习
4、免费开设行业指导及包装等课程